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엘카르니티, 두려워말고 접근하라
2017-09-11
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엘카르니티, 두려워말고 접근하라
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다이어트는 평생 해야하는 것 같다. 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절 내내 다이어트를 해야지 멋진 몸매를 유지할 수 있는 것 같다. 단기간에 다이어트를 한 뒤 살짝 방심하는 순간 원래 몸무게로 돌아오고 또 다시 다이어트를 시도하고 이렇게 계속 반복되는 것 같다. 그래서 최근에는 일상생활에서 다이어트를 자연스럽게 할 수 있도록 하는 다이어트 보조제가 각광을 받고 있다. 홈쇼핑만 틀면 깔라만시부터 시작해서 보이차 다이어트, 풋사과 다이어트 다양한 종류의 다이어트 보조제 상품들이 출시되어 전국의 다이어터들에게 ‘나 먹으면 10키로 빠질 수 있다.’ 라고 달콤한 말로 속삭이고 있다. 그 수 많은 다이어트 보조제 중에서 오늘은 다이어트 보조제 중 최근 각광 받는 제품은 ‘엘 카르니틴’(L-Carnintine)이다. 보충제일뿐 살 빠지는 마법의 약이 아니라 세포 안에서 에너지원으로 원활하게 활용될 수 있게 해주는 아미노산이며, 다이어트 보조제로서 단독 섭취하기보다는 운동과 식단을 함께 병행 할 때 비로소 제대로 된 팻버닝 효과를 얻을 수 있다는 걸 명심하자. 그럼 엘카르니틴이 무엇인지 자세히 알아보자.
엘카르니틴은 단백질을 구성하는 아미노산인 리신(Lysine)과 메타오닌(Methionine) 그리고 암모늄을포함하고 있는 디펩타이드(Dipeptide)이자 비타민 B 복합체 중 하나이다. 비타민 B군과 유사한 모양을 한 아미노산의 일부로서 카르니틴은 체지방을 분해하는 도움을 줄 수 있다는 기능성을 띈 물질이다.
엘 카르니틴 보충제는 시중에 많이 판매되고 있지만, 그 역할을 정확하게 아는 사람은 크게 없다. 그렇다면 엘 카르니틴은 어떤 역할을 하는 것일까? 엘 카르니틴은 체중감량의 관점에서 바라보면 우리 혈류 중 떠돌고 있는 지방산을 세포 내로 유입시키는 역할을 한다. 즉 지방산을 운반하는 운반책 역할을 하는 것이다. 카르니틴을 구성하는 아미노산인 리신과 메티오닌은 주로 동물성 식품에 풍부한 아미노산으로 식물성 식품 또는 채식을 하는 사람들에게 있어서 부족할 가능성이 있는 성분이 바로 카르니틴이다. 이게 왜 체중감량과 연관이 있는지 예를 들어 설명하겠다. 만약 어디론가 가는 셔틀버스가 1대만 존재한다면 그 버스가 아무리 좋아도 운송할 수 있는 인원은 한정적일 것이다. 그렇지만 버스가 10대라면 사람을 한번에 더 많이 운반 할 수 있을 것이다. 이처럼 엘 카르니틴은 혈중의 지방을 세포 내로 더 많이 운반시켜 지방을 에너지원으로 사용할 수 있게 만들어 준다. 이처럼 엘 카르니틴은 체중감소에 효과적으로 보인다. 하지만 아무리 좋은 보조제라 하여도 아무 때나 섭취한다고 효과가 있는 것은 아니다. 엘 카르니틴은 근육 내에 저장하여 필요할 때마다 분비하여 사용되는데 더 많은 양을 저장하기 위해선 인슐린 분비가 증가할 때 섭취해야 근육 내 카르니틴 농도가 증가한다. 즉, 인슐린분비가 증가하는 시점은 식사 후가 된다. 혹은 운동 후 이온음료를 먹었을 때 인슐린 분비가 증가하기 때문에 운동 후 이온음료 섭취를 한 후 먹는 것이 좋을 듯 하다.
이렇듯 카르니틴을 알맞은 섭취방법에 준하여 섭취한다면 체중감소에 효과가 있을 것이다. 그렇다면 엘 카르니틴은 체중감소에만 효과가 있을까? 최근 연구에 따르면 엘 카르니틴은 항산화 작용에도 효과적이라고 알려져 있다. 항산화란 과도하게 생성된 산화질소가 세포를 공격하여 세포손상을 주는 개념을 말한다. 이게 지속적으로 유지될 시 주름 증가와 피부의 탄력 감소를 나타낼 수 있다. 하지만 엘 카르니틴을 꾸준히 복용하였을 시 엘카르니틴에 의한 항산화 효과도 기대할 수 있으니 여성분들은 충분히 섭취할 만한 가치가 있지 않은가?
엘 카르니틴은 보충제의 형태로도 존재하지만 원래 자연식의 형태로도 섭취가 가능하다. 엘 카르니틴이 풍부한 음식은 적색고기에 풍부하다. 예를 들면 소고기, 양고기, 말고기와 같은 육류이다. 참고로 돼지고기는 하얀 고기에 속한다. 하지만 이 중 가장 카르니틴이 많이 포함된 음식은 양고기로 다른 음식에 비해 작게는 4배 크게는 10배 까지도 많이 함유되어 있다. 오늘밤 양고기를 먹고 운동하는 것이 어떨까?
높은 함유량이나 첨가물이 포함되어 있다는 것 또한 화학성분이 많이 함유되어 있다는 뜻이기 때문에 과용복용 시 건강상 부작용이 나타날 수 있기 때문에 건강하게 섭취하기 위해서 하나부터 열까지 성분을 따져보며 구입을 해야 하는 것도 잊지 말자. 앞에서 언급했듯이 음식물로 섭취하는 것이 가장 건강하게 엘카르니틴을 섭취하는 방법이 아닐까 생각이 든다. 모두가 오늘도 내일도 건강한 식습관으로 건강한 다이어트 성공하길 바란다.
